El 22 de Diciembre nos juntamos como todos los meses, pero esta vez con motivos extras: festejar el cierre del año 2011 y del segundo año del tour.
Parece ayer que fuera 29 de Diciembre de 2009, cuando esta idea se forjó.
Tengo que admitir que no estuve ese día, lo que para risa de unos, me relega a socio de clase B. Pero también me llena de alegría saber que todos los meses tengo la posibilidad de juntarme con amigos, a conocer un nuevo lugar, un nuevo pedazo de la historia y la cultura de Buenos Aires.
Don Carlos fue el elegido por ser el de mejor ránking del año. Buena elección. Carlos se pasa con su amabilidad y su velocidad para traer cada plato, tanto al punto de no dejarlo a uno ni respirar. Porque son muchos, y muy ricos, y muy variados. Una vez que te subís al tren no te podés bajar. Así que comimos espectacularmente.
Pero hoy no me toca hablar del bodegón, ya fue calificado en su momento y sería redundante redundar, valga la redundancia (aunque la votación de uno de los comensales cambiaría rotundamente), así que anoche nos dedicamos a disfrutar. El ojo crítico se puso los anteojos negros y se fue de vacaciones.
Así entonces, entre varias cervezas, despedimos un nuevo año, y brindamos por muchos más.
Yo los dejo hasta fin de Enero, cuando nuevamente nos encontremos alrededor de una mesa para disfrutar de la mejor cocina porteña.
Salud!
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